Венгрия: в свое удовольствие

Венгрия – «кузница» диковинок. Отправляясь на осмотр достопримечательностей или «на воды», вы даже не представляете себе, что вас ждет. К счастью, сюрпризы только приятные.

Bенгрия – это страна, которая дышит спокойствием и излучает радость, что заразительно. В ее величественных городах и неспешных природных пейзажах жизнь кипит и разливается праздником вкусов. Хотите впустить в душу вселенскую благодать – добро пожаловать в Венгрию. В столице даже здания с многовековой историей не остались в “той эпохе”, а заняли достойное место в сегодняшней жизни. Они не из тех, которые посещают “для галочки”. Как пройти мимо могущественного Рыбацкого Бастиона, который (проверено!) не оставляет равнодушными даже самых закоренелых “нелюбителей памятников архитектуры”. Его вид издалека напоминает диснеевское лого. 7 башен Бастиона – это 7 племен, которые стали венгерским народом. С широкой террасы-галереи Бастиона открывается вид на Дунай и Пешт. И это поистине потрясающее зрелище! Даже главный рынок Будапешта выглядит как архитектурная достопримечательность, недаром без него не обходятся популярные туристические маршруты.

А купальни! Из 27 городских купален 13 являются лечебными. Из сугубо оздоровительных они уже давно стали современными, развлекательными, трендовыми. Возьмем, к примеру, одну из лучших купален Европы – Сечени. С июня по сентябрь преимущественно по субботам здесь проходят ночные СПА-вечеринки (sparty – вот как они называются). Это грандиозные дискотеки с диджеями, неоновыми огнями, спецэффектами, напитками, танцевальными площадками в воде и на суше. А поскольку все происходит в термальных бассейнах, такая ночная жизнь – на пользу здоровью. “Танцы на воде” проходят круглый год, с той лишь разницей, что осенью, зимой и весной местом их проведения становятся купальни Лукаса. Новогодние праздники тоже можно встретить в воде.

В течение дня в Сечени не менее интересно. Это не только потрясающе красивый, но и многофункциональный комплекс. 15 крытых купален и 3 под открытым небом (на улице мороз, а в воде тепло!), 10 саун и парных, массажные и косметологические кабинеты. Посетите их ночью – очень романтично. А еще купальни окружает самый большой зеленый парк Будапешта – Варошлигет. Стоит ли удивляться тому, что Будапешт – единственная в мире столица со статусом СПА-курорта. Еще этот город называют “Парижем Восточной Европы”.

Как видите, в здешних купальнях учтены пожелания всех категорий туристов, от серьезно настроенных на оздоровление до любителей “зажигать”. И как-то не верится, что все купальни появились не вчера, настолько они отвечают современным требованиям. В числе термальных курортов Венгрии есть и уникальная пещерная купальня Мишкольц-Тапольца. Здесь вы и отдохнете, и развлечетесь, и сил наберетесь. У пещерной купальни очень интересная конструкция, в лабиринтах сильное течение, вода постоянно циркулирует, обладая массажным эффектом. Внутри царит приятный полумрак. “Клубную” обстановку создает зеленая, фиолетовая, розовая подсветка. Поистине магическая атмосфера. Еще и музыка звучит. Можно поплавать и в открытых купальнях, а потом устроиться на шезлонге или на лужайке, где хорошо будет организовать пикник.

И если речь идет о парках, то один из них находится в центральной части города, на острове Маргит, также называемом “островом Маргарет”. С Будой и Пештом он соединяется мостами. До 1900 года до острова можно было добраться только на лодке, сейчас – на трамвае, автобусе или пешком по мосту, что полезнее и приятнее. Весь остров занимает парк отдыха, где гуляют, бегают, играют в бадминтон и фрисби, катаются на бринго-хинто – машине, которая приводится в движение с помощью педалей. Ее дают напрокат. На острове есть несколько отелей с термальными источниками, водные горки, спортивный бассейн и центр водных видов спорта. Ночью открываются бары и клубы. Как место отдыха Магрит оценили еще в конце XIX века, когда здесь появились виллы, рестораны, СПА, отели и даже казино. Здешний музыкальный фонтан исполняет симфонии Вивальди, играет мелодии Андреа Бочелли и “Роллинг-Стоунз”. Есть японский садик, зоопарк.

Будапешт обозревают как пешком, так и на велосипедах: повсюду есть пункты проката, проложены удобнейшие и абсолютно безопасные дорожки. Найдется и велосипед-тандем для романтических прогулок вдвоем, и велосипед с детским сиденьем для путешествующих семьей. Когда надоест крутить педали, переходите на сигвей. И обязательно прокатитесь на карте. Длина первой столичной трассы для картинга – 420 м. Она так и называется – Гокартинг (Gokarting). Карты есть для детей, подростков и взрослых.

Даже такой недостаток, как отсутствие моря, в Венгрии компенсируется наличием озера Балатон, его называют “Венгерским морем”, а сам курорт – “Балатонской Ривьерой”. Здесь прекрасно развит туризм, есть пятизвездочные отели и коттеджи (для отдыха в сезон места нужно бронировать за два месяца), предлагается широкая программа развлечений, много внимания уделяется сохранению чистоты водоема и здоровья окружающей среды. Здесь богатейшая природа, много редких видов растений и животных. В камышовых зарослях у озера живут лебеди и цапли, утки и бакланы. Чипы на их лапах позволяют отслеживать численность птиц. В озере обитает около 50 видов рыб, ее вылов строго регулируется. Для рыбалки нужно получить специальное разрешение.

Здесь запрещены моторизованные лодки. По озеру курсируют лодки, яхты и паромы, можно заниматься виндсерфингом (практически круглый год), кататься на катамаранах.

Еще в середине XIX века на Балатоне проходили соревнования по гребле, плаванию, парусному спорту. В начале прошлого века открыли первый яхт-клуб. В наши дни здесь проходит в мае соревнование парусных яхт. С 15 по 30 июля 2017 года на самом популярном курорте Балатона, в городе Балатонфюреде (или Фюреде, как его часто называют) и в Будапеште состоится чемпионат мира ФИНА по водным видам спорта. В Фюреде сохранились древние кварталы, старые постройки, церкви, виноградники и парки. Здешний климат мягкий, сродни средиземноморскому. Воды источников благотворно воздействуют на сердце и сосуды. В 1926 году в Балатонфюреде оздоравливался писатель, лауреат Нобелевской премии Рабиндранат Тагор.

В озере приятное песчаное дно, пологий спуск. Вода чистая и прозрачная, быстро прогревается, поэтому здесь хорошо отдыхать с детьми. Установлены водные горки. А на песчаном пляже играют в волейбол или баскетбол, собираются на спортплощадках, колесят в зорбе, катаются на тарзанке. На Балатоне есть Королевский гольф-клуб и яхт-клуб “Балатон”. Развито виноделие, в местных СПА вам предложат винотерапию, а также грязевые обертывания, для которых используется грязь со дна озера Хевиз, богатая минералами и радиоактивными элементами. Жемчужина Балатона – Тиханьский полуостров с одноименным аббатством. Туристы любят побродить колоритными улицами городка Тихань, рассмотреть традиционные деревенские дома с камышовыми крышами, побывать на сувенирной улице, которая славится расписными гончарными изделиями. Город окружен лавандовыми полями, и в нем пахнет цветами лаванды.

В Венгрии 29 ресторанов, отмеченных звездами Michelin. Все они находятся в столице.

Жизнерадостные венгры отмечают много праздников, а потому, когда бы вы ни приехали, вы гарантированно застанете что-то интересное. Весну здесь встречают раньше, чем у нас, в начале февраля. “Масленица по-мадьярски” называется Бушояраш. Этот главный карнавал страны ежегодно проходит в городе Мохач и даже внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Основные действующие лица на карнавале – ряженые бушары. Покрытые шерстью, рогатые, с масками на лицах, с тележками, они шествуют на центральную площадь, где сжигают соломенную куклу на костре из сухого камыша. Далее следует концерт и народные танцы с бушарами.

Сладкоежки будут в восторге от кондитерской Mihályi Patisserie – это детище Михали Ласло. Они же с удовольствием посетят День макарон, который состоится 20 марта в Akvárium Klub (аналогичное мероприятие в тот же день проходит в Париже). Здесь вы сможете попробовать и научиться готовить эти знаменитые пирожные.

В апреле в столице и окрестностях проходит Будапештский весенний фестиваль – главное событие в музыкальной и культурной жизни страны – и Пасхальный фестиваль в Холлокё – деревне, которая занесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Автолюбители соберутся на Гран-при Венгрии, который состоится с 21 по 23 июля на трассе «Хунгароринг». Трасса расположена вблизи Будапешта, а добраться до нее из столицы, в частности, из аэропорта имени Ференца Листа можно не только на автомобиле, но и на вертолете! Если ваша любовь к автомобилям распространяется и на ретро-модели, добро пожаловать 7-9 апреля на выставку Oldtimer Show 2017, где будут представлены старые авто и мотоциклы. Организаторы создают обстановку, в которой невозможно не предаться ностальгии. Автомобили представляют девушки в образах домохозяек того времени под характерную музыку. Экспонаты разделены на три категории: 1960-1973 годов выпуска (youngtimer), 1931-1959 годов (senior) и до 1930 года (oldtimer). 16-17 июля в Будапеште пройдут спортивные соревнования по аэробатике Red Bull Air Race World Series.

Зима в Будапеште. Отправляйтесь на самый большой каток к Европе – M?jégpálya у подножия замка Вайдахуняд в парке Варошлигет. Каток открыт с 1870 года. Покататься на санях можно в парке Normafa. 12-14 февраля стоит отметиться на Рыбном фестивале, где предлагают ну очень горячую и острую рыбацкую похлебку из пресноводной рыбы, палинку и концерты. Празднования проходят в парке Милленариш (Millenaris). Именно зимой стоит научиться готовить традиционный венгерский гуляш, например, в школе ChefParade Cooking School.

Те, кто молод душой (паспортный возраст значения не имеет), не упустят возможность отпраздновать 25-летие музыкального фестиваля Sziget, который проходит под девизом “Остров свободы”. Список музыкальных коллективов начинает формироваться задолго до начала мероприятия, и все желающие могут поучаствовать в составлении плей-листа через Facebook. Один из главных музыкальных фестивалей Европы пройдет с 9 по 16 августа на острове Хайодяри в Обуде.

Вино для Венгрии – это особая история и один из важнейших промыслов. В стране 22 винодельческих региона. Один из них – Токайский – входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В числе вин есть и приготовленное из винограда, собранного после заморозков. Оно так и называется “Ледяное”. На ежегодном осеннем Фестивале молодого вина и сыра в Будапеште, в Музее сельского хозяйства Венгрии, который находится в парке Варошлигет, вы научитесь удачно сочетать эти два предмета гастрономической гордости венгров – сыр и вино.

Венгерскому фруктовому бренди палинка, которое готовят из винограда, груш, слив, яблок, абрикосов, посвящен фестиваль Budapest Pа’linka Festival. Он проходит с 28 по 30 апреля в Городском парке Будапешта (Vа’roshа’za Park). Здесь вы можете попробовать более 300 видов палинки от крупных и семейных производителей.

Текст: Дина Симонова

Вернуться назад