Бретань: на семи ветрах

Бретань – это природные богатства в надежных руках.

Скоростной поезд TGV уносит меня из Парижа в Ла-Гасийи, деревню в регионе Бретань. На улице лето, хотя, судя по ощущениям, больше похоже на весну. Тот факт, что я одета не по погоде, меня не тревожит, как, собственно, и все остальное. Мимо проплывают луга, домики, вспоминается детская загадка-считалочка “Далеко-далеко на лугу пасутся ко…” Правильно, коровы! Сравниваю здешних красавиц с парнокопытными наших широт и не нахожу разницы. Почти как у нас. Но в остальном загородная Бретань все-таки заметно отличается. Здесь очень поздно темнеет. Солнце садится после десяти вечера. И это хорошо, учитывая “припозднившийся” ужин. Прогулка на ночь происходит практически “при свете дня”.

Деревенская Бретань – зеленый край с обилием цветов, речек и каскадов, домиков-“игрушек” и ресторанов, где параллельно можно запастись угощениями в виде домашнего варенья и чайных сборов. В обед меня ждет сюрприз. Заказав суп с крапивой, я получаю баночку (у нас в похожих подают пельмени) со сливками, в которых плавает она самая. Ничего общего с тем, на что я рассчитывала. Но это уже от незнания “матчасти”.

Идиллическая Бретань создана для любителей фермерского туризма и живой природы. Загородных пространств в регионе намного больше, чем в остальной Франции. Большинство крупных городов находится на побережье. В Роскофе или Гильвинеке кипит портовая жизнь.

Сами французы считают Бретань одним из наиболее живописных уголков своей родины. А бретонцы активно поддерживают это убеждение, озеленяя, облагораживая и окультуривая все вокруг. Даже ветру – не то частому гостю, не то хозяину региона – находится применение. Здесь процветают серфинг и парусные виды спорта. Проходят международные соревнования. И пусть редко бывает слишком жарко, на южном, песчаном побережье – тепло и солнечно.

А вот снега практически не увидишь. Собственно, побережье – это “знак отличия” Бретани, то, что выделяет ее среди регионов Франции. Оно простирается на 2700 км, именуется “жемчужиной севера”, включает каменистые и песчаные участки. С юга находится залив Морбиан, на территории которого расположено около 250 островов (на самом деле вершин затонувших холмов). Северное и западное побережья “изрезаны” бухтами, мысами, скалистыми утесами. Повсюду есть места для серфинга.

Один из курортов Бретани – рыбацкий поселок Динар на побережье Кот д’Эмерод (“Изумрудный берег”). Его для высшего общества открыл Альбер Лакруа, издатель книг Виктора Гюго. Бретонские денди влюбились в этот элегантный курорт Европы, которым Динар был на рубеже XVIII и XIX веков. До 30-х годов прошлого века он пользовался популярностью у сливок американского и британского общества, пока не уступил свои позиции Французской Ривьере.

Но если вы предпочитаете естественность и не гонитесь за “блеском” и показной роскошью, ни за что не променяете “самый британский городок Франции” Динар на элитные направления. Виллы сохранились со времен Прекрасной эпохи. А на пляжах вас ждет целый спектр водных развлечений (парусные виды спорта, скутеры, серфинг, погружение). Набережная Променад Клэр-де-Лун (Promenade Clair de Lune) своими пальмами и экзотической флорой напоминает курорты Средиземноморья. Сам факт наличия экзотических растений в умеренном морском климате Бретани удивляет. И тем не менее. Согретые Гольфстримом, многие виды, включая мимозу и камелии, в этом регионе зацветают рано. Да и в целом обилие флоры (в том числе и регионов Крайнего Севера) радует.

Еще один курорт Изумрудного берега – Сен-Мало. В самом популярном районе этого городка – intra muros (“в стенах”) находятся отели, рестораны и магазины. Город украшают особняки корсаров и парки. Познакомившись с историей Сен-Мало в Muse’e de la Ville, можно отправиться на пляж. Sillon хорош для кайтинга и виндсерфинга. Pont и Minihic – для плавания. Школа парусного спорта и бассейн с морской водой с платформой для дайвинга находятся на пляже Bon Secours, который прекрасно подходит для семейного отдыха. Яхт-клуб расположен на пляже Havre. В Большом аквариуме (Grand Aquarium) живут 600 видов рыб холодных и теплых вод, в том числе и акулы.

В архитектуре города Динан преобладают средневековые каменные здания и дома в стиле фахверк, характерном для всего региона. Самые интересные постройки – на площади Мерсье (Place des Merciers). Нижняя часть города с давних времен принадлежала ремесленникам и художникам. Берега реки Ранс соединяет каменный мост XV века. Здешний порт ранее принимал крупные суда отовсюду. Теперь к нему причаливают экскурсионные корабли и яхты. Набережная “выстелена” старыми домами, во многих из которых сейчас открыты рестораны. Чтобы увидеть город во всей красе, поднимитесь по 158 ступенькам на высоту 40-метровой Часовой башни (Tour de l’Horloge). В хорошую погоду отсюда виден скалистый остров Мон-Сен-Мишель, который с 1979 года находится под охраной ЮНЕСКО. Остров известен бенедиктинским аббатством, которое и сейчас используется по прямому назначению.

С 27 сентября по 1 октября в Динаре состоится Фестиваль британского кино, которому уже более 20 лет.

У гурманов Бретань ассоциируется с устрицами и блинами. Центр устричного промысла – Канкаль. Местными устрицами угощались еще легионеры Юлия Цезаря. На набережной они продаются готовыми к употреблению – открытыми и с лимонным соком. А заглянув в семейное хозяйство La Ferme Marine, вы познакомитесь с процессом выращивания устриц. В расположенной здесь же лавочке продаются тематические украшения. Помимо этого, в Бретани много блюд из рыбы и других морепродуктов. Ассорти из даров моря называется “плато де фру де мер” и считается типичным бретонским блюдом. Попробовать блюда из свежего улова можно во время выходов в океан. Такие “кулинарные” круизы – один из многочисленных вариантов, организуемых в Бретани.

Блины же из “пищи для бедняков” превратились в бретонский специалитет. В блинных (“крепери”) их готовят из двух видов муки (гречневой для основных блюд и пшеничной – для десертных) и подают с сотнями начинок.

Водоросли, которые добывают в Бретани, используют как удобрение, а также в кулинарных и косметических целях, а в перспективе они могут стать ценным биотопливом.

Бретань – плацдарм для любителей эко-туризма. Здесь повсюду найдутся зеленые тропы для прогулок. Их в общей сложности 1001! А также 1500 км велосипедных треков. Каналы региона простираются на 600 км, некоторые из них судоходные и подходят для плавания на пароме или лодке.

“Зеленые легкие” региона – это его парки, сады и десять экологических музеев. В ботаническом парке-заповеднике города Брест – флора 1700 видов. Всеми красками играет Цветочный сад Верхней Бретани (Haute Bretagne Floral Garden), территория которого площадью 25 га поделена на 24 тематических сектора, разных по концепции – от доисторических времен до наших дней. Сады Персии и древних городов, сады для звездных ночей, лабиринт Минотавра, насекомоядные растения. Цветочный сад основали в 1847 году, а гид Michelin признал его одним из самых красивых во Франции. В какое бы время года вы ни приехали сюда, увидите шедевр ландшафтного дизайна, полный красок и видового разнообразия. Цветочному символу Бретани гортензии посвящена “Тропа гортензий” (Circuit des Hortensias) около озера О Дюк (Lac au Duc).

С начала июля по конец сентября полоса длиной 3 км цветет розовым, голубым, белым (5500 гортензий 550 видов). Во время прогулок с гидом, которые проходят дважды в неделю, вы узнаете много любопытных фактов об этих цветах и познакомитесь с основами ухода за ними.

От Плоэрмеля (Ploёrmel) до Вана (Vannes) на торфяниках и болотистой местности растут виды, характерные для Дальнего Севера. Весной и летом они зацветают, предоставляя приют бабочкам, стрекозам, ящерицам и лягушкам. Туристические маршруты организуют по пятницам в дневное время в июле и августе. В 15 минутах от города Рен (Rennes) находится парк для семейного отдыха Broce’liande Gardens с садами во французском, английском, восточном стилях, игровыми площадками и фермой, на которой живут пони, козлики, поросята, овцы, кролики и курицы. В парке можно задействовать в полной мере все органы чувств: побродить босыми ногами, полазать по сетке в листве деревьев, окунуться в окружение цветов и ароматов этого “города-сада”.

Один из самых красивых замков в регионе – Бурбансе – построили в 1583 году, а потом достраивали. Рядом с ним открыт зоопарк с 400 животными и птицами. Вы можете там встретить львов, пантер, тигров, попугаев, сурикатов, зебр, верблюдов, обезьянок, лам, валлаби, африканских марабу, муравьедов, ватусси, лемуров.

В центре Бранфере (Branfe’re’) неподалеку от залива Морбиан находятся парк животных, ботанический сад и экологический образовательный комплекс. Здесь ничто не напоминает классический зоопарк. Более тысячи животных с пяти континентов обитают на воле. В деревьях проложена прочная сеть общей площадью более 17 тыс. кв. м, которая позволяет и взрослым, и детям подняться чуть выше и быть ближе к птицам. Восстановить силы можно в ресторане Nature, баре Plane Tree и блинной African Plaines. Один из туристических центров Бретани – Жослен (Josselin) с одноименным средневековым замком. С апреля по октябрь замок открыт для туристов. Внутри столовая XIX века, камин XVI века, библиотека с 3000 книг XVII века. Во французских садах вокруг замка – 40 видов роз. Также в замке есть Музей кукол с коллекцией, датируемой с XIX века.

Сейчас в ней 3000 кукол и 2000 других экспонатов (игрушек, книг). Город пересекает канал Нант-Брест: вы можете покататься на лодке или прогуляться вдоль берега. В административном центре региона, университетском городе Ренне (или Рене) находится одно из самых красивых зданий Бретани – Дворец парламента. Его построили в 1618-1655 годах. Сейчас во дворце заседает апелляционный суд, а лобби используется как выставочный и концертный зал. В июле и августе дворец открыт для туристов. В восточной части старого города Ренн находятся сады Табора, в ботаническом саду которого 3000 видов растений. Летом здесь часто проходят мероприятия под открытым небом.

Познакомившись с сухопутной частью Бретани, стоит поплыть на каяке до архипелага Иль-де-Гленан (I^les de Gle’nan) в 16 км от Финистера. Его острова (а это 9 больших и множество маленьких) известны своими школами дайвинга и лагуной с чистейшей водой. Неофициальное название Иль-де-Гленан – “Бретонский Таити”. Круизы к островам организуют только летом. На главном острове Сен-Никола (Saint Nicolas) есть международная школа дайвинга и самый маленький во Франции природный заповедник, основанный в 1974 году, чтобы защитить эндемический вид – нарцисс Гленана, который зацветает в апреле. На острове Бананек (Bananec) работает школа парусного спорта для подростков и взрослых. Обучают на английском и французском. Острова обеспечиваются энергией ветра и солнца. Еще один интересный маршрут – до маяка Ла-Круа (La Croix). Сноркелинг в заливе Морле (Morlaix) около архипелага Трегор (Tre’gor) обещает встречу с серыми тюленями и зрелищные подводные пейзажи. Современная Бретань – это еще и 34 поля для игры в гольф.

Вернуться назад