Слаще, чем во сне

Вспоминается детский стишок:

«…Что же видел на Луне ты?

 – Там везде растут конфеты,

Там река из лимонада,

Там гора из шоколада,

А мороженого столько

– Даже скользко, даже скользко!

Речка сладкая манила,

Сладкая гора…»

Это как раз о парках для гурманов от мала до велика.

FICO Eataly World, Болонья, Италия

Мы, дети большого города, время от времени испытываем потребность поработать на земле, что в терапевтических дозах расслабляет не хуже СПА. Кто-то в такие моменты отправляется «на деревню к дедушке», другие разводят сад под окном. Но свое хозяйство требует постоянного внимания. А вот вам третий вариант: тематический парк FICO Eataly World, который 15 ноября этого года открылся в Болонье. Выбирайте занятие по душе, обучайтесь ему под руководством фермеров и поваров, подкрепляйтесь в сорока пяти тратториях, бистро, ресторанах и павильонах уличной еды (здесь открываются все грани итальянской кухни), дегустируйте вина, катайтесь на велосипеде, гуляйте и покупайте натуральные продукты от итальянского сельскохозяйственного производителя. Сыры, йогурт и другие молочные продукты – от местных буренок. И, конечно же, наблюдайте, как появляется на свет все то, что мы так любим в кухне страны-сапожка, – сыры твердые и мягкие, паста, оливковое масло, мясные и рыбные деликатесы. 

Создатели парка под руководством Оскара Фаринетти позаботились о том, чтобы посетителям было интересно и просторно. На 100 тысячах кв. метров собраны фермерские хозяйства и обучающие пространства. В программе десятки увлекательных и познавательных мероприятий, включая кулинарные мастер-классы, знакомство с приготовлением пасты и помолом муки, охота за трюфелями (на помощь приходят обученные собаки).  

Животный мир парка радует разнообразием видов и пород. Здесь вам и коровы, и свиньи, и козы, и овцы, и кролики, и гуси, и цесарки. Обозревать парк можно пешком или на взрослом трехколесном велосипеде Bianchi с корзинками для покупок (здесь пятьсот таких «железных коней»). 

Парк зеленый и экологически дружественный. Энергией его обеспечивает 44 тысячи солнечных панелей. 

The Ice Cream Farm, Таттенхолл, Чешир, Великобритания

Чеширская ферма мороженого по посещаемости и популярности у туристов не уступает Вестминстерскому дворцу, «Глобусу» и Хэмптон-корт и значится в двадцатке самых популярных достопримечательностей Великобритании. Все дети любят мороженое, и, конечно же, они будут без ума от целого парка, посвященного любимому десерту домашнего приготовления. В местном кафе глаза разбегаются от разнообразия вкусов (более 50), посыпок, дополнений и конусов. Каникул не хватит, чтобы все перепробовать. 

Израсходовать энергию тоже есть где: в «Сотовом каньоне», на гольф-площадке с клубничной рекой, водопадами и фонтанами, на диковинной ферме с осликами и другими дружелюбными животными и в саду, который плодоносит мороженым. «Визитная карточка» парка – исполинское дерево с конусами вместо яблок и груш. 

Hersheypark, Пенсильвания, США

Этому парку в городе Херши, Пенсильвания, уже 110 лет. Основал его Милтон Херши для работников своей шоколадной фабрики. С момента торжественного открытия в 1907 году парк существенно «подрос», появились аттракционы, зоопарк, Музей шоколада. На территории много деревьев, что спасает в знойные летние дни. Шоколад здесь на каждом углу. В парке 13 видов американских горок, в том числе и для отчаянных, а уже в 2018 году появятся 14-ые – захватывающие водные горки с головокружительными виражами. Общее количество аттракционов превышает 60, есть и полноценный парк водных развлечений. По размаху парк сравним с «Диснейлендом», только по улицам шоколадного городка ходят «конфеты», «батончики» и «плитки». 

В местном зоопарке вы познакомитесь с аллигаторами и американскими куницами, канадскими рысями, волками, вапити, пумами, вилорогами. 

Наша кожа тоже любит сладкое. Побалуйте себя в СПА-центре MeltSpa by Hershey. Среди широкого ассортимента процедур есть фирменные шоколадные – массажи, обертывания, скрабы, уходы за кожей лица. Здесь вы сможете буквально «окутать» себя темным шоколадом и омолодить кожу антиоксидантами, которыми так богаты какао-бобы. А если вы не поклонница этого лакомства, к вашим услугам процедуры с геранью и розой, зеленым чаем, морской солью, лаймом, перечной мятой, кокосом. 

Если вы полюбите парк, сможете остаться в нем, чтобы перепробовать все развлечения, ведь успеть за один день просто нереально. Лодж, отель и кемпинг – выбор за вами. 

Cadbury World, Борнвилл, пригород Бирмингема, Великобритания

Приезжайте сюда и узнайте, как рождаются популярные сладости Cadbury. В этом парке-музее любят праздники, будь то пантомима «Золушка» в январе-феврале, торжественный уик-энд ко Дню святого Валентина или роспись шоколадных яиц перед Пасхой. И без привязки к датам проходят мастер-классы от шоколатье компании Cadbury. 

Здесь есть своя Булл-стрит – полномасштабная копия улицы, на которой открыл свою шоколадную лавочку Джон Кэдбери в 1824 году. Сфотографируйтесь в обстановке того времени и отправляйтесь всей семьей на крохотном «Бобовом автомобиле» (Beanmobile) знакомиться с секретами производства шоколада, а потом перенеситесь на тысячу лет назад, прямо к индейцам племени майя в «Джунгли ацтеков». Там, в далекой Мексике, началась история шоколада. Узнайте, кто завез его в Европу (подсказка: конкистадор Эрнан Кортес) и каких усилий стоило Джону Кэдбери и его сыновьям Ричарду и Джорджу основать марку, которая сегодня известна и любима во всем мире. Посмотрите, как строился Борнвилл – и это заслуга Ричарда и Джорджа. Для полноты впечатлений отправляйтесь в фирменное кафе, где кроме шоколадных конфет представлен невероятный выбор пирожных и напитков. А еще здесь открыт самый большой в мире магазин Cadbury: вам будет где приобрести сладкие сувениры. 

Phillip Island Chocolate Factory (Panny’s Amazing World of Chocolate), Нью-Хейвен, Австралия

Это погружение в мир шоколада, его историю и технологию производства (смело двигайте рычажки и жмите на кнопки). На территории парка-музея находится самый большой в мире шоколадный водопад, шоколадная статуя Давида и мозаичные картины из конфет, целая деревня из шоколада, кафе с акцентом на него же и сладости для дегустации. В святая-святых шоколатье вы понаблюдаете за рождением сладкого шедевра и создадите свой собственный. Разнообразие шоколадных изделий всех форм и расцветок впечатляет. Здесь даже можно обзавестись парой съедобных туфелек. 

Parque del Café, Киндио, Колумбия

Это парк для активных любителей кофе, открытый колумбийцами для того, чтобы обратить внимание на культуру его приготовления и потребления. На 36 гектарах парка – музеи, кофейные плантации, бамбуковые леса, традиционная архитектура. Вы можете увидеть их из вагончика туристического поезда, сидя в седле или устроившись в конной упряжке, посмотреть парк с высоты: есть канатная дорога, несколько подъемников, Колесо обозрения. Среди традиционных парковых развлечений – американские горки, в том числе и водные, яркие детские и адреналиновые карусели, автомобили для детей и взрослых, картинг. Для желающих прикоснуться к культурному наследию – театральные постановки и народные колумбийские танцы. С едой, благодаря обилию ресторанов и павильонов, тоже нет проблем. 

Last Exit – Street Food Truck Park, Дубай

Посетить гастрономический ресторан или перекусить на бегу чем-то простым и незамысловатым? Оказывается, все можно сочетать, и тематический парк Last Exit подсказывает как. Новичок в его коллекции – Mad X – появился в августе этого года на шоссе шейха Зайда. Территорию парка «украшают» видавшие виды грузовики и легковушки. Антураж напоминает стройплощадку. Песок для деток насыпан в покрышки. Как в старые-добрые времена, но разве тогда во дворах были пальмы? То-то же! На поверку парк уже облагородили, и вкусной едой обеспечивают в любое время дня и ночи. Приезжайте сюда на чем угодно: на велосипеде, на седане, да хоть тракторе – вам будет где припарковаться. И еда здесь настоящая, причем со всех уголков планеты. Здесь вам и традиционная неаполитанская пицца на дровах, и тайванские гуа бао, и греческий гирос с дзадзики, и гастрономические хот доги, и суши. Индия, арабские страны, Америка и детская кухня – в предусмотрительности Last Exit не откажешь! 

Суровый Mad X дополняет коллекцию других автопарков «Последний выход» с фургонами всех мастей и форматов. Здесь есть где устроиться и перекусить, попробовать что-то новенькое или не изменять своим привычкам. И понять, что этот выход совсем не так уж плох. 

Shiroi Koibito Park, Саппоро, Япония

Начнем с того, что это потрясающе красивое место. Помимо одноименной кондитерской фабрики здесь вы увидите великолепный розарий с невероятным разнообразием этих дивных цветов (их здесь 200 видов), радующую глаз, фотогеничную архитектуру. Розы цветут с середины мая по конец октября, и сложно представить себе более прекрасное зрелище. Во время тура по фабрике вы увидите, как производятся сладости местной шоколадной фабрики Ishiya от начала до готового печенья. Самая узнаваемая и популярная сладость в Хоккайдо – печенье Shiroi Koibito с прослойкой из белого шоколада. Вы даже сможете попробовать сами приготовить такое или, если ограничены по времени, расписать бисквит. В Шоколадном лаунже с очень английской обстановкой вас ждут сладости, с которыми вы забудете о диетах и прочих ограничениях, ведь такое случается не каждый день! Десерты не только вкусны, но и эстетичны. Здесь есть и ресторан, где можно в погожий день присесть за столиком на свежем воздухе. Обязательно закажите десертную тарелку, шоколадное фондю, мороженое, парфе, а наряду с этим карри. Объедение! И, конечно же, вы не сможете не накупить вкусных сувениров в бутике-галерее «Пикадилли». Есть здесь и лимитированная коллекция шоколада «Розовый сад». А для фото на память не найти лучшего места, чем «рамка» в форме сердца на фоне розария и часовой башни Gran Meister. 

Здесь много диковинок в помещении и на свежем воздухе. В том числе фонтан «Аврора», созданный британской компанией Royal Doulton в 1870 году, и коллекция чашек для шоколада. Есть и Городок Гулливера с крохотными домиками, открытыми для туристов (взрослым придется наклониться, отчего они почувствуют себя великанами). Маленькие гости покатаются на пони. Есть и детский городок, конфетные площадки с добрыми героями, и железная дорога с настоящим составом, путешествуя на котором вы увидите пруд и проедете по туннелю. Паровоз создан по образцу первых локомотивов в Хоккайдо. Посетите выставку игрушек из коллекции 1868 – 1989 гг. Побывайте на Шоколадном карнавале. Все это нужно видеть!

Epcot, Орландо, США

Epcot, казалось бы, и не посвящен еде в прямом смысле этого слова. Но столько еды, сколько в этом диснеевском парке, нигде не найти. Здесь открыты рестораны итальянской, японской, средиземноморской, марокканской, немецкой, мексиканской, британской, французской, китайской, азиатской, норвежской кухонь. Не только меню, но и обстановка соответствует. Например, в ресторане Biergarten круглый год Октобрфест с полькой, сосисками братвурст, свиным шницелем, баварским чизкейком и яблочным штруделем. 

А Международный фестиваль еды и вина и вовсе становится празднеством для тех, кто любит вкусно поесть, приготовить, что-то узнать, чему-то научиться и познакомиться с приятными людьми. В его программе концерты, шоу от шеф-поваров, семинары, посвященные общепризнанно любимым блюдам, дегустации и буквально все вокруг гастрономии. 

Недетский маршрут 

Откройте для себя мир высоких вин в La Cité du Vin, Бордо – современном музее о древней культуре виноделия. В нем проходят дегустации, туры, выставки, мастер-классы и экскурсии на виноградники. Музей покоряет фасадом, высокими технологиями и программой: он обогатит ваши представления о благородном напитке.