Знаковые места Амальфитанского побережья

Цветущее Амальфитанское побережье – одно из самых притягательных в Италии. И истории его отелей не менее прекрасны и удивительны, чем виды, которые  открываются с их террас.

Для многих путешествие по Амальфитанскому побережью начинается с острова Капри, первый отель которого, ныне известный как Hotel La Palma, открылся более двух столетий назад в шаге от площади Умберто I. Это один из символов острова, наряду с садами Августа и серпантином Виа Круппа, вновь открытым для туристов после многомиллионной реновации. 

Среди достопримечательностей Капри монастырь Чертоза-ди-Сан-Джакомо XIV века, в котором ныне действует музей немецкого художника Карла Дифенбаха, крепость Барбаросса в Анакапри на высоте 412 м над морем, величественная вилла Лисис с ионическими колоннами и видом на Марину Гранде.

Со времен римского императора Тиберия на острове сохранились его 12 вилл, самая большая и роскошная из которых – вилла Джовис, построенная на высоте 330 м в период с 14 по 37 год нашей эры. На скале над бухтой Марина Пиккола, с видом на скалы Фаральони, возвышается вилла Кастильоне, расположенная на месте одной из вилл императора Тиберия, а впоследствии средневекового родового поместья. Сегодня она полностью восстановлена и доступна для аренды.

Переходя к материковой части, на крайнем западе Амальфитанского побережья расположена деревушка Марина-дель-Кантоне, все дороги которой ведут в семейный ресторан Quattro Passi, удостоенный трех звезд “Мишлен”. Его история началась 40 лет назад с пиццерии “в четырех шагах от моря” (отсюда и название заведения). Также рекомендуем посетить Lo Scoglio (1958 год), впечатливший оскароносного шеф-повара Вольфганга Пака. Здесь, по его словам, готовят лучшие на Средиземноморье рыбу и пасту из цукини.

В “вертикальном городе” Позитано остановитесь в обладателе 3 ключей “Мишлен”* Il San Pietro di Positano с часовней XVII века у его входа. Этот отель – настоящая ода морю, которое открывается из номеров, бассейна-инфинити, террас для йоги и теннисного корта, ресторана Zass со звездой “Мишлен”. На 10-ярусных террасах выращивают органические овощи, зелень и фрукты. А в винной карте более 600 наименований. Il San Pietro – единственный отель в Позитано с собственным пляжем и пляжным клубом. К нему от лобби ведет врезанный в скалу лифт.

За лучшей панорамой 360 градусов советуем подняться на крышу отеля Villa Franca в Gold Sky Lounge. Отсюда видны как на ладони Амальфи, Морской заповедник Пунта-Кампанелла, живописный архипелаг Ли Галли, который стоит включить в яхтенный или вертолетный тур, а также горы Латтари позади. В этом отеле открыт ресторан Li Galli со звездой “Мишлен”, а в винотеке более тысячи наименований из 16 стран.

Лучшее место для отдыха вдали от толп туристов – Villa Treville, ранее принадлежавшая Франко Дзеффирелли. у которого в свое время гостили Коко Шанель, Лайза Минелли, Элизабет Тэйлор и Ричард Бёртон. С приходом темноты террасу его ресторана Maestro’s наполняет нереальная атмосфера, а собственный приусадебный участок отеля по красоте не уступает ботаническому саду.

За нетуристической кухней и захватывающими видами поднимитесь в ресторан Rifugio Dei Mele в Ночелле, что над Позитано, к которому ведут 1 865 ступеней.

Даже в горячий сезон насладиться уединением (а заодно и лучшими видами на закат на всем побережье) можно в Праяно, что на пути от Позитано к Амальфи. Там пройдите к монастырю Св. Доменика на высоте 364 м над морем, откуда открываются виды на Капри. Отведайте морепродукты в Da Armandino. Посетите награжденный звездой “Мишлен” ресторан Un Piano nel Cielo в отеле Casa Angelina. В его винотеке  600 наименований, в том числе винтаж лучших виноделен Италии. 

Продегустируйте лимончелло в Il Gusto della Costa. Интересно, что лимоны более тысячи лет назад были завезены в Италию купцами с Ближнего Востока и скрещены местными фермерами с апельсинами. Так появился крупный сладкий и сочный амальфитанский лимон. Сегодня цитрусовые выращивают террасным способом на склонах гор. Собирая урожай, садовники преодолевают тысячи каменных ступеней. Большая часть выращенного идет на приготовление лимончелло, а вкус ликера зависит от времени созревания и сбора плодов.

В рыбацкой деревушке Конка-дей-Марини любили отдыхать принцесса Маргарет, Джанни Аньелли, Жаклин Кеннеди, Карло Понти. Здесь на мысе сохранилась смотровая башня XVI века – одно из тридцати защитных сооружений, построенных вдоль моря от Позитано до Виетри-суль-Маре.

Остановиться можно в монастыре XVII века, а в наши дни одном из лучших отелей Амальфитанского побережья – Monastero Santa Rosa Hotel & Spa на высоком утесе над морем, с террасными садами и впечатляющим бассейном-инфинити. Бывшие кельи переоборудованы в 20 номеров. Рестораном Il Refettorio (звезда “Мишлен”) руководит Альфонсо Крещенцо. Местный спа-центр – один из самых больших на побережье: с термальным комплексом и процедурами на основе продукции старейшей в мире аптеки – Officina Profumo – Farmaceutica di Santa Maria Novella.

Амальфи, помимо роскошных отелей и звездных ресторанов, – еще и одно из первых в Европе мест, где в тринадцатом веке, благодаря торговле со странами Востока, начали выпускать хлопчатую и льняную бумагу. Это ремесло пришло к ним из Китая. С XV века в Амальфи производит бумагу династия семьи Арматруда. Их предприятие Cartiera Armatruda в Долине Мельниц единственное в городе сохранилось до наших дней и продолжает работать несмотря на то, что из 16 мельниц осталась только одна. Все производство, как в прежние века, осуществляется вручную. Такая бумага ценится во всем мире, ее используют для свадебных приглашений, визиток, холстов. Также здесь производят бумагу с цветами, собранными в долине около мельницы. Наряду с этой фабрикой можно посетить и Музей бумаги с действующей мельницей XIII века.

Остановитесь в Borgo Santandrea с собственным пляжем, пляжным клубом и рестораном Alici звездного шеф-повара Крещенцо Скотти или в семейном Hotel Santa Caterina, история которого началась в 1904 году, с рестораном высокой кухни Glicine, удостоенным звезды “Мишлен”. 

Менее 10 минут пешком на восток от Амальфи, и вы попадаете в Атрани, где можно наслаждаться тишиной среди туристов, поглощенных прекрасными видами. Атрани – самая маленькая из 362 “Самых красивых деревушек Италии”, среди которых также Фуроре и Конка-дей-Марини. Интерес к Атрани подогревает и то, что здесь снимали новый триллер “Рипли” (в показе на Netflix). Атрани легко узнать по старинной лестнице и виадуку в месте пересечения пляжа и центральной площади Умберто I. Над той возвышается церковь Св. Спасителя X века, где в старину проходила коронация дожей. Во время ночной прогулки на яхте залитый светом фонарей Атрани преображается в городок из сказки. У берега покачиваются рыбацкие лодки. Они же поставляют улов дня в прибрежные ресторанчики, куда обязательно нужно заглянуть.

Равелло знаменит одноименным фестивалем, который проходит на панорамной террасе виллы Руфоло, увековеченной в “Декамероне” Боккаччо. Современный облик ее садов – детище шотландского ботаника Фрэнсиса Невилла Рейда, который приобрел эту виллу в 1851 году и наполнил двухъярусный сад экзотическими и местными видами. Гордостью городка является концертный зал Оскара Нимейра – знаменитого бразильского архитектора, спроектировавшего более 600 зданий по всей планете. Также интересно посетить Музей кораллов.

Один из лучших отелей Равелло – Hotel Villa Cimbrone на территории виллы XII века. В начале ХХ века британским банкиром Эрнестом Уильямом Беккетом и баронессой, писательницей и садоводом Витой Сэквилл-Уэст здесь были разбиты сады, признанные образчиком английского ландшафтного дизайна на юге Европы. Чтобы посетить их, необязательно гостить в отеле: они открыты для всех. Американский писатель Гор Видал, долгое время проживший в Равелло, описывал панорамы Салернского залива, которые открываются с бельведера в этих садах, как самое прекрасное из увиденного им в мире. Ресторан Il Flauto di Pan на вилле награжден звездой “Мишлен”. Rossellinis, еще один ресторан со звездой “Мишлен”, открыт в отеле Palazzo Avino.

На вилле XI века, самой высокой точке Равелло, в окружении вековых садов с кустами роз и ароматическими травами, расположен великолепный Caruso, A Belmond Hotel с одним ключом “Мишлен”. Это один из лучших спа-отелей Италии, с превосходным бассейном-инфинити с подогревом, и частной Villa Margherita – идеальной для медового месяца и уединенного семейного отдыха.

На скале над морем в Майори возвышается замок Меццакапо, также известный как замок Мирамаре, конца XIX века, по красоте и величию не уступающий замкам Луары. И это сравнение не случайно: идея построить замок в Майори посетила маркиза Меццакапо именно во время путешествия по Луаре. Потрясающие виды открываются и от тысячелетней крепости Святого Николая, к которой ведут 700 ступеней. Но главная притягательность Майори – его километровый пляж, самый протяженный на побережье. Над морем возвышается 500-летняя нормандская башня, где в наши дни открыт ресторан Torre Normanna, в винотеке которого эксклюзивные игристые из Шампани и белые и красные вина из винограда, выращенного в собственном хозяйстве близ Равелло. Также стоит посетить ресторан Faro di Capo d’Orso, в винной карте которого более тысячи наименований. А остановиться лучше в пятизвездочном Hotel Botanico San Lazzaro с пляжным клубом, ботаническим садом, полным экзотических видов (их здесь более 2 тысяч), и инновационным спа.

Во Виетри-суль-Маре интересно побывать на семейной гончарной фабрике Solimene, открытой в 1947 году. Ее причудливые фасады достойны работ Гауди, и это единственный европейский проект итало-американского архитектора Паоло Солери. В 2004 году здание удостоилось звания объекта культурного и ландшафтного наследия национального значения. Также стоит посетить Volta del Fuenti by Michele De Blasio со звездой “Мишлен”.