Знакові місця Амальфітанського узбережжя

Квітне Амальфітанське узбережжя – одне з найпривабливіших в Італії. І історії його готелів не менш прекрасні та дивовижні, ніж види, що відкриваються з їхніх терас.

Для багатьох подорож по Амальфітанському узбережжю починається з острова Капрі, перший готель якого, нині відомий як Hotel La Palma, відкрився більше двох століть тому за крок від площі Умберто I. Це один із символів острова, поряд з садами Августа та серпантином Віа Круппа, знову відкритим для туристів після туристів.

Серед визначних пам'яток Капрі монастир Чертоза-ді-Сан-Джакомо XIV століття, в якому нині діє музей німецького художника Карла Діфенбаха, фортеця Барбаросса в Анакапрі на висоті 412 м над морем, велична вілла Лісіс з іонічними колонами та краєвидом.

З часів римського імператора Тіберія на острові збереглися його 12 вілл, найбільша та найрозкішніша з яких – вілла Джовіс, побудована на висоті 330 м у період з 14 по 37 рік нашої ери. На скелі над бухтою Марина Піккола, з видом на скелі Фаральоні, височить вілла Кастільйоне, розташована на місці однієї з вілл імператора Тіберія, а згодом середньовічного родового маєтку. Сьогодні вона повністю відновлена ​​та доступна для оренди.

Переходячи до материкової частини, на крайньому заході Амальфітанського узбережжя розташоване село Марина-дель-Кантоне, всі дороги якого ведуть до сімейного ресторану Quattro Passi, удостоєного трьох зірок Мішлен. Його історія почалася 40 років тому з піцерії "за чотири кроки від моря" (звідси і назва закладу). Також рекомендуємо відвідати Lo Scoglio (1958), який вразив оскароносного шеф-кухаря Вольфганга Пака. Тут, за його словами, готують найкращу на Середземномор'ї рибу та пасту з цукіні.

У “вертикальному місті” Позітано зупиніться у власнику 3 ключів “Мішлен”* Il San Pietro di Positano з каплицею XVII століття біля його входу. Цей готель – справжня морська ода, що відкривається з номерів, басейну-інфініті, терас для йоги та тенісного корту, ресторану Zass із зіркою “Мішлен”. На 10-ярусних терасах вирощують органічні овочі, зелень та фрукти. А у винній карті понад 600 найменувань. Il San Pietro – єдиний готель у Позітано з власним пляжем та пляжним клубом. До нього від лобі веде врізаний у скелю ліфт.

За найкращою панорамою 360 градусів радимо піднятися на дах готелю Villa Franca у Gold Sky Lounge. Звідси видно як на долоні Амальфі, Морський заповідник Пунта Кампанелла, мальовничий архіпелаг Лі Галлі, який варто включити в яхтовий або вертолітний тур, а також гори Латтарі позаду. У цьому готелі відкрито ресторан Li Galli із зіркою “Мішлен”, а у винотеці понад тисячу найменувань із 16 країн.

Найкраще місце для відпочинку далеко від натовпу туристів - Villa Treville, що раніше належала Франко Дзеффіреллі. у якого свого часу гостювали Коко Шанель, Лайза Мінеллі, Елізабет Тейлор та Річард Бертон. З настанням темряви терасу його ресторану Maestro's наповнює нереальна атмосфера, а власна присадибна ділянка готелю по красі не поступається ботанічному саду.

За нетуристичною кухнею та захоплюючими краєвидами підніміться в ресторан Rifugio Dei Mele в Ночеллі, що над Позітано, до якого ведуть 1865 ступенів.

Навіть у гарячий сезон насолодитися усамітненням (а заодно і найкращими видами на захід сонця на всьому узбережжі) можна в Праяно, що на шляху від Позітано до Амальфі. Там пройдіть до монастиря Св. Доменика на висоті 364 м над морем, звідки відкриваються краєвиди на Капрі. Покуштуйте морепродукти у Da Armandino. Відвідайте ресторан Un Piano nel Cielo, який нагороджений зіркою “Мішлен”, у готелі Casa Angelina. У його винотеці 600 найменувань, у тому числі вінтаж найкращих виноробень Італії.

Продегустуйте лимончелло у Il Gusto della Costa. Цікаво, що лимони понад тисячу років тому були завезені до Італії купцями з Близького Сходу та схрещені місцевими фермерами з апельсинами. Так з'явився великий солодкий і соковитий лимон. Сьогодні цитрусові вирощують терасним способом на схилах гір. Збираючи врожай, садівники долають тисячі кам'яних сходів. Більшість вирощеного йде на приготування лимончелло, а смак лікеру залежить від часу дозрівання та збирання плодів.

У рибальському селі Конка-дей-Маріні любили відпочивати принцеса Маргарет, Джанні Аньєллі, Жаклін Кеннеді, Карло Понті. Тут на мисі збереглася оглядова вежа XVI століття - одна з тридцяти захисних споруд, збудованих уздовж моря від Позітано до Вієтрі-суль-Маре.

Зупинитись можна в монастирі XVII століття, а в наші дні одному з найкращих готелів Амальфітанського узбережжя – Monastero Santa Rosa Hotel & Spa на високій скелі над морем, з терасовими садами та вражаючим басейном-інфініті. Колишні келії переобладнані у 20 номерів. Рестораном Il Refettorio (зірка "Мішлен") керує Альфонсо Хрещенце. Місцевий спа-центр – один із найбільших на узбережжі: з термальним комплексом та процедурами на основі продукції найстарішої у світі аптеки – Officina Profumo – Farmaceutica di Santa Maria Novella.

Амальфі, крім розкішних готелів та зіркових ресторанів, – ще й одне з перших у Європі місць, де у тринадцятому столітті завдяки торгівлі з країнами Сходу почали випускати бавовняний та лляний папір. Це ремесло прийшло до них із Китаю. З XV століття Амальфі виробляє папір династія сім'ї Арматруда. Їхнє підприємство Cartiera Armatruda в Долині Млинів єдине в місті збереглося до наших днів і продовжує працювати незважаючи на те, що з 16 млинів залишився лише один. Все виробництво, як і в колишні століття, здійснюється вручну. Такий папір цінується у всьому світі, його використовують для весільних запрошень, візиток, полотен. Також тут виготовляють папір із квітами, зібраними в долині біля млина. Поряд з цією фабрикою можна відвідати і Музей паперу з діючим млином XIII століття.

Зупиніться у Borgo Santandrea з власним пляжем, пляжним клубом та рестораном Alici зіркового шеф-кухаря Хрещенцо Скотті або у сімейному Hotel Santa Caterina, історія якого розпочалася у 1904 році, з рестораном високої кухні Glicine, удостоєним зірки “Мішлен”.

Менше 10 хвилин пішки на схід від Амальфі, і ви потрапляєте в Атрані, де можна насолоджуватися тишею серед туристів, поглинених чудовими краєвидами. Атрані - найменша з 362 "Найкрасивіших сіл Італії", серед яких також Фуроре і Конка-дей-Маріні. Інтерес до Атрані підігріває і те, що тут знімали новий трилер Ріплі (у показі на Netflix). Атрані легко впізнати старовинними сходами та віадуком у місці перетину пляжу та центральної площі Умберто I. Над тією височить церква Св. Спасителя X століття, де за старих часів проходила коронація дожів. Під час нічної прогулянки на яхті залитий світлом ліхтарів Атрані перетворюється на містечко з казки. Біля берега гойдаються рибальські човни. Вони ж постачають улов дня у прибережні ресторанчики, куди обов'язково треба заглянути.

Равелло відомий однойменним фестивалем, який проходить на панорамній терасі вілли Руфоло, увічненої у “Декамероні” Боккаччо. Сучасний вигляд її садів - дітище шотландського ботаніка Френсіса Невіла Рейда, який придбав цю віллу в 1851 році і наповнив двоярусний сад екзотичними та місцевими краєвидами. Гордістю містечка є концертний зал Оскара Німейра – знаменитого бразильського архітектора, що спроектував понад 600 будівель по всій планеті. Також цікаво відвідати Музей коралів.

Один із найкращих готелів Равелло – Hotel Villa Cimbrone на території вілли XII століття. На початку ХХ століття британським банкіром Ернестом Вільямом Беккетом та баронесою, письменницею та садівником Вітою Секвілл-Уест тут були розбиті сади, визнані зразком англійського ландшафтного дизайну на півдні Європи. Щоб відвідати їх, необов'язково відвідувати готель: вони відкриті для всіх. Американський письменник Гор Відал, який довгий час прожив у Равелло, описував панорами Салернської затоки, які відкриваються з бельведера в цих садах, як найпрекрасніше з побаченого ним у світі. Ресторан Il Flauto di Pan на віллі нагороджений зіркою Мішлен. Rossellinis, ще один ресторан із зіркою "Мішлен", відкритий у готелі Palazzo Avino.

На віллі XI століття, найвищій точці Равелло, в оточенні вікових садів з кущами троянд та ароматичними травами, розташований чудовий Caruso, A Belmond Hotel з одним ключем “Мішлен”. Це один з найкращих спа-готелів Італії, з чудовим басейном-інфініті з підігрівом, і приватна Villa Margherita – ідеальна для медового місяця та відокремленого сімейного відпочинку.

На скелі над морем у Майорі височить замок Меццакапо, також відомий як замок Мірамаре, кінця XIX століття, що по красі і величі не поступається замкам Луари. І це порівняння не випадкове: ідея збудувати замок у Майорі відвідала маркіза Меццакапо саме під час подорожі Луаром. Приголомшливі краєвиди відкриваються і від тисячолітньої фортеці Святого Миколая, до якої ведуть 700 сходинок. Але головна привабливість Майорі – його кілометровий пляж, найдовший на узбережжі. Над морем височить 500-річна нормандська вежа, де в наші дні відкрито ресторан Torre Normanna, у винотеці якого ексклюзивні ігристі з Шампані та білі та червоні вина з винограду, вирощеного у власному господарстві поблизу Равелло. Також варто відвідати ресторан Faro di Capo d’Orso, у винній карті якого понад тисячу найменувань. А зупинитися краще у п'ятизірковому Hotel Botanico San Lazzaro з пляжним клубом, ботанічним садом, повним екзотичних видів (їх тут понад 2 тисячі), та інноваційним спа.

У Вієтрі-суль-Марі цікаво побувати на сімейній гончарній фабриці Solimene, відкритій 1947 року. Її химерні фасади гідні робіт Гауді, і це єдиний європейський проект італо-американського архітектора Паоло Солері. 2004 року будинок удостоївся звання об'єкта культурної та ландшафтної спадщини національного значення. Також варто відвідати Volta del Fuenti by Michele De Blasio із зіркою “Мішлен”.