Перуанський шеф-кухар Virgilio Martínez отримав кращу позицію у світі.

Відомий перуанський шеф-кухар, Віргіліо Мартинезь, отримав престижну нагороду головного шефа. На підставі голосування шеф-кухарів 50 кращих ресторанів світу. Restaran Virgilio Martínez Central в Перу отримав звання " В рамках постійного пошуку, проведення реальних наукових експериментів з інгредієнтами, постійно звертаючись до історії Перуанської кухні, її походження, Віргіліо, безумовно, зробив величезний внесок у те, що Перу став одним з кращих гастрономічних напрямків світу. У Південній Америці є п'ять ресторанів по 50 списку.

Минулого року Маідо Всього Лім Я отримав премію за найпотужніший прорив, і він пішов до вершини списку. А цього року рейтинг ресторану перевернувся до п'яти точок, з 13 до 8. Переможці цього року ' s nominee, " Кращі ресторани " , були названі на церемонії нагородження, що відбулася в історичному Королівському виставковому центрі в історичному Королівському виставковому центрі Про насй

Наприкінці цього року відомий Ресторан Центральний Змінюється адреса і переходить в район Барранко, відомий як художній район, де розташовані багато художні галереї, музеї, модні та культові сайти. На додаток, Virgilio Martínez планує відкрити новий ресторан. Відкрито нове створення 40 кілометрів. Куской Свята Долинав місті Маурай, відомий таємничий чорнило тераси. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.

Ресторан буде розташований на місці старого заводу і підключить три окремі номери: Ресторан Mater Iniciativa - це 4-зірковий готель, що знаходиться в самому центрі Києва. Віргіліо пишається тим, що новий ресторан не буде виглядати як все, що було створено раніше. За рік

Команда наукових досліджень працює у Святій Долині, де детально навчаються нові інгредієнти для страв та природних умов, в яких вони ростуть. Відвідувача є впевненим, що навіть поїздка з Куско до нового ресторану буде частиною гістрономічної поїздки, побудувавши гостей для певного виду.

Вкласти з усіма досягненнями, заснованими Віргіліо Фестиваль «Моменто Анди», Я збираюся бути в Святій Долині щороку. У рамках триденної програми фестиваль відбудеться серія семінарів та семінарів з кращими шеф-кухарями світу. Мета фестивалю – поділитись унікальними знаннями продуктів та інгредієнтів, культури та традицій Перуй

Повернутися назад