Кейптаун у розширеному форматі

Що робити після того, як ви піднялися на Столову гору, прогулялися набережною Вікторії та Альфреда, відвідали Музей Цайца, Боулдерс-Біч і мис Доброї Надії, а також виноградники, а потім ще й занурилися у клітці до білих акул? Ми знаємо відповідь. 

Вирушайте у тур на гелікоптерах над Капським півостровом та узбережжям. Чому б, наприклад, із набережної Вікторії і Альфреда не полетіти до Франшхуку, відомого як кулінарна столиця країни, і там розміститися у садку поруч із виноградниками, пообідати й продегустувати вина у La Residence. А до заходу сонця повернутися до Кейптауну, тому що милуватися вечірнім небом краще з ресторану The Silo Rooftop. 

Повітряним шляхом дістаньтеся історичного острова Роббен, де відбував термін Нельсон Мандела. У такій подорожі вас може супроводжувати Крісто Бренд – колишній наглядач, а в подальшому друг президента й лідера визвольного руху. Про такого гіда можна лише мріяти, й він поділиться з вами історіями з життя цієї видатної особистості.

Маючи вдосталь часу, вирушайте в тур, присвячений Нельсону Манделі, за маршрутом: Йоганнесбург, Квазулу-Натал, Порт-Елізабет і Кейптаун.

З висоти зручніше оглядати і Кейп-Пойнт, Столову гору і гору Дванадцяти Апостолів, білосніжний пляж Кліфтон й Кемпс-Бей, а ближче до обідньої пори влаштуватися на пікнік на безлюдному і безмежному пляжі Платбом (Platboom Beach), де варто залишитися до вечора. 

Оберіть сучасний спорткар або вінтажну автівку для мандрівок містом і околицями. У наявності такі раритети, як “Бентлі” 1947 року, “Крайслер” 1974, “Шевроле” 1936, “Ягуар” 1959… Ви можете вирушити в подорож гірською дорогою Чепменс-Пік із 114 поворотами й мальовничим заходом сонця над океаном і горою Лайонс-Хед. Або ж у тур Капським півостровом, під час якого ви побачите тюленів у Калк-Бей, пінгвінів на Боулберс-Біч, підніметеся до маяка на Кейп-Пойт. Або ж здійсніть екскурсії виноробними регіонами Констанція і Стелленбош. Подорожуючи Констанцією, не забудьте зазирнути до найстаршого виноробного господарства Південної Африки – Groot Constantia і ресторану Foxcroft, що заслужив безліч схвальних відгуків.

Пориньте у світ сучасного мистецтва Південної Африки та всього континенту у музеї і скульптурному садку Norval Foundation у 25 хвилинах на авто від центру Кейптауна, поряд зі Столовою горою. Тут також є амфітеатр, бібліотека, ресторан. Арт-простір створено на кошти місцевого інвестора Луїса Норваля, і основу експозиції складає колекція, яку його родина збирала протягом 20 років. Частину робіт надали Південноафриканська національна галерея (Кейптаун) та Художній музей Преторії. Тут представлені зокрема твори Ірми Штерн, Сідні Кумало, Джерарда Секото, Едоардо Вілли.

Здійсніть круїз. На приватній яхті, швидкісному катері чи піратському судні ви можете вирушити вздовж узбережжя чи назустріч пінгвінам, влаштувати бенкет чи вечірку з діджеєм на воді або ж поплавати з капськими морськими котиками. Чому б не приєднатися до інших яхтсменів на пляжах району Кліфтон і переконатися, що його недаремно називають Сен-Тропе Південної Африки. Якщо вам до душі каякінг та кайтсерфінг, зупиніться біля міста Лангебан. А от багатокілометровий пляж Нордхук – це чудове місце для серфінгу та кінних прогулянок. Поруч із ним відкрито ресторан The Foodbarn Франка Данжерьо (Franck Dangereux), що створив знаменитий La Colombe – кращий ресторан Африки 2020 за версією World Culinary Awards. До речі, зараз La Colombe знаходиться під керівництвом Джеймса Гаага (James Gaag).  

Дайте волю уяві і наповніть свій круїз пригодами: SUP, катанням на гідроскутерах чи надувних човнах, барбекю (браай), дайвінгом та фрідайвінгом, запросіть на борт шеф-повара чи замовте кейтерінг й продовжіть вашу подорож прогулянкою на “Харлі Девідсоні”.

Замовте вранішню каву у гондолу повітряної кулі й почніть свій день польотом над Кейптауном, горами і кілометрами доглянутих виноградників. Ви навіть зможете взяти участь у підготовці кулі.  

Помандруйте на сафарі до Sanbona Wildlife Reserve, розташованого в 3,5 годинах від Кейптауна, й там ви неодмінно побачите велику п’ятірку й безліч інших тварин (різноманітних антилоп, котячих і гієнових), зможете відпочити у комфортабельних лоджах, здійснити прогулянку бушем, вирушити на сафарі на позашляховику чи човні, повечеряти біля вогнища, спостерігати за птахами, яких тут більше двохсот видів. Також тут знайдете наскельне мистецтво, що нараховує три з половиною тисячі років, й будете спостерігати за зірками у потужний телескоп. 

Скуштуйте кулінарні шедеври у ресторані Epice у Франшхуку. Цей заклад переміг у номінації “Кращий новий ресторан Африки” за версією World Culinary Awards. Команду кухарів очолює Чарне Семпсон (Charné Sampson), що раніше працювала су-шефом у La Colombe. На створення меню її надихають кулінарні традиції Індії (тож очікуйте спецій), а також подорожі Іспанією, Японією, Мексикою, Данією та США. 

Відвідайтезаповідний World of Birds у районі Хаут-Бей у передмісті Кейптауна. Цей найбільший пташиний парк Африки дає прихисток трьом тисячам птахів 400 видів: какаду, нерозлучникам, совам, фазанам, турако, фламінго, яструбам, ібісам.., а також мавпочкам та іншим дрібним тваринам. Ви зможете грати з саймірі, спостерігати за павіанами, сурикатами, мангустами. Також тут є лікарня і притулок для різноманітної малечі, і за 35 років у ньому врятували понад сорок тисяч створінь.

Завітайте у гості до чилійських альпак на ферму Quenti Alpaca & Mill. Ви зможете побувати на виробництві й подивитися, як із шерсті альпак народжуються ковдри, килими, шарфи, шапки, панчохи й пончо. 

Відкрийте секрети створення джину на дистилеріях Кейптауна: Distillers Union у районі Вудсток або ж Hope Distillery чи Pienaar & Son Distilling Company. 

Зупиніться у готелі навпроти Столової гори. Вам неодмінно сподобається Dorp, що знаходиться у районі Бо-Каап високо на схилі Сигнальної гори і може запропонувати не лише ошатні інтер’єри, а й одні з найкращих панорам у місті. Внизу залишається ілюмінований Кейптаун й океан, а Столова гора – просто як візаві, й ви можете пити каву з нею сам на сам. Dorp нагадує суміш затишного заміського будинку (сама назва готелю означає “селище”), художньої галереї, оранжереї й пишного, волелюбного саду. Якщо ви любите фотографувати, то фотографувати ви будете все й постійно. Все дуже-дуже гарне, природнє й невимушене, багато килимів, килимків, подушок, фотографій, льняні штори, розписані вручну, безліч цікавих книжок. Кожен номер не схожий на інший за своїм плануванням: є номери з басейнами, кухнями і обов’язково з терасами. Й усюди відчувається домашній підхід. Їжа теж домашня з видом на гору. До центра міста якихось дві хвилини на авто, а сам готель сміливо назвемо визначним: його можна розглядати й вивчати годинами. 

Орендуйте віллу. Найкращі варіанти розташовані у елітному районі Кліфтон. Стильна дизайнерська красуня Nettleton Houseвідкриває види на Кемпс-Бей, гору Дванадцять Апостолів і океан. На її території є не лише басейн-інфініті з підігрівом та безліч сучасної техніки, а й південноафриканське барбекю (браай), пічка для піци, камін, сауна, винотека. Альтернативами можуть бути вілли Iron Man House чи Obsidian– естетичні, дизайнерські, технологічні і також з укомплектованим штатом й охороною.